利来团队
 

        2018年5月16日，由北京◥屈浩烹饪学校举办的为期两天的“大董中国意境菜”培训圆满结束。利来餐那名弟子也犯難了起來饮气象局厨师长赵亮、兵器厨师长盛长春、市政府厨师长王习勇等6人参加了此专题研修培训。

 

    大董中国意境菜从美学观点出发，提出了将中国各个菜系的食材、口味、技法融合在一起称为大中国菜的概念。菜品中大量借用世界烹饪中优秀的元素，运用中国绘画的鄭云峰淡淡瞥了他一眼写意技法和西方美术中的》色彩原理，在不同季节使用不同的食材，使消费者感▅受到四季时间的变换和四季时令中最美好的口味，从而呈现给消费者以艺术空╱间。

 

大董（图左一）中国烹饪大师讓你

北京特级烹饪大→师

屈浩中国烹破空隨時都可以破開你饪大师

国际烹饪艺』术大师
 

    通过春色花草焗褐菇、高邮︾咸蛋黄饭、大董特色酥不腻烤鸭、番茄脆菇沙拉、芝士香〓椿薄脆饼、招牌豉椒小牛仔粒等创新菜▲品的案例展示和现场品 這下好了鉴，加深了学员对大董中国意境╲菜的认识和理解。
 

 

春色花草焗褐菇
 

 

芝士香椿薄脆饼
 

 

招牌豉椒小牛仔粒

 

    “感谢宋【总给我学习大董意境菜的好机会，使我感到不是不發火菜品的创新和发展才能使我们↑的工作更加具有生命力和竞争力。通过屈大只不過著這光芒很是幽幽师、董大师对菜品的〖讲解，从菜品文化到经营重均一劍理念，我不仅学习到了如何做好菜品，更懂得对工作应有的专业心和责任感，力争做好工⊙作上的每一件事”利来赵亮厨师长说。

 

 

      作为中国团餐的领军品牌①，利来的宗ㄨ旨是展示中华饮食元素，引领行业发展。我们将始终以创新发展面向未来，敢为人先，走在团餐行业的最前端！